Una explotación familiar sostenible desde 1984
Estamos creando un destino icónico en el corazón de Tenerife diseñado para apoyar la alimentación saludable, la agricultura y el mundo de la gastronomía.
Lo que comenzó como una pequeña granja familiar en 1984 se ha convertido en algo mucho más grande. En 2017, ampliamos nuestra visión con la introducción de mantequilla de cabra y una gama más amplia de quesos. Ese año nos puso en el mapa mundial como quesería respetuosa cuando ganamos el premio Super Gold en los World Cheese Awards. ¡Una de las 14 queserías elegidas en el mundo!
En 2024, nuestra finca original se convertirá en la quesería más premiada de Tenerife y, por primera vez, abrimos las puertas de la finca al público para visitas guiadas diarias con degustaciones de queso.
Somos un equipo de 20 personas formado por tres generaciones de la familia Montesdeoca, con la misión de crear un proyecto agrícola innovador, que combine agricultura, producción y comunidad en un solo lugar.
Nuestras Experiencias
Te invitamos a visitar nuestras instalaciones donde podrás apreciar cómo cuidamos a nuestros animales, qué alimentos reciben y cómo obtenemos la leche necesaria para elaborar nuestros productos lácteos.
Visita guiada
Un viaje por el arte de elaborar queso
Experimente la galardonada fábrica de queso Montesdeoca en Adeje, Tenerife, a través de una visita guiada de 60 minutos. Observe más de mil cabras, sea testigo de la elaboración tradicional de queso por parte de maestros queseros y disfrute de una degustación a ciegas de varios quesos artesanales. El recorrido ofrece un viaje de inmersión en las operaciones diarias de la granja y los ricos sabores de sus célebres productos.
Degustaciones de quesos
Saborea la tradición en la Sala de Catas de Montesdeoca
Experimenta los sabores de Tenerife en la Sala de Catas de Montesdeoca. Disfrute de una sesión de una hora probando quesos artesanales galardonados combinados con vinos locales. Aprenda sobre el manejo de las cabras, la elaboración tradicional de queso y el legado de 30 años de la granja. Personalice eventos para cumpleaños, salidas de equipo o reuniones especiales.
Taller Gastronómico
Magia Culinaria en la Cocina de Montesdeoca
¡Descubre una aventura gastronómica única en una granja de cabras en Tenerife! Únase a nuestro taller gastronómico para elaborar almogrote, el queso para untar tradicional de La Gomera, utilizando ingredientes locales frescos. Perfecto para grupos de cinco o más, disfrute de vino, una tabla de quesos curados y diversión práctica con los gorros y delantales de chef incluidos. ¡Llévate a casa recetas secretas y tarrinas de delicias como el recuerdo perfecto!
Fiesta en La Granja
Celebra con Sabor y Tradición
Considere organizar su próxima celebración, cumpleaños, compromiso o aniversario en Quesería Montesdeoca. Nuestro Cheese Den tiene capacidad para 70 personas y viene equipado con barra, sistema de sonido y pantalla de televisión gigante. Elija trabajar con proveedores de catering externos o solicite nuestro menú de productos frescos de la granja que muestra los sabores de las Islas Canarias, como el estofado de cabra o el cerdo asado. Como beneficio adicional, ¡los niños también pueden visitar y acariciar a los animales de la granja!
